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TRATTORIA CASA FONTANA 23 RISOTTI S.A.S.

La storia del progetto

Come è nato

Questo software nasce dall'esigenza del cliente di gestire il proprio ristorante e le prenotazioni non più su carta, ma in modo digitale. Il cliente ci è stato presentato dal nostro partner Digimec e abbiamo subito realizzato un progetto che ha apprezzato particolarmente.

La gestione della sala

Nella parte di amministrazione abbiamo previsto un calendario che permette di vedere a colpo d'occhio quanti posti sono prenotati, distinti tra pranzo, cena e i vari turni della cena. Il ristorante conta circa 40-50 posti, così abbiamo inserito anche uno strumento per configurare la sala: si inseriscono i tavoli con un default, li si può allargare o restringere e spostare sulla mappa.

In questo modo prenotazioni e disdette si gestiscono in digitale. Prima tutto avveniva sul cartaceo, con continue cancellazioni a matita: scrivi, cancella, riscrivi, fino a non capirci più nulla e dover rifare il disegno da capo. La nuova soluzione evita gli sprechi di carta, migliora la leggibilità e consente di segnare l'arrivo delle persone quando si presentano.

In anticipo sui tempi

Il progetto ha ormai diversi anni ed è stato realizzato molto prima dell'arrivo di piattaforme come Coperto e Pienissimo.

La svolta del delivery

Durante il COVID ci è stata richiesta una modifica: non potendo ospitare i clienti in sala, il ristorante si era attrezzato per le consegne. Abbiamo quindi creato tutta una parte dedicata al delivery, con la possibilità di raccogliere gli ordini telefonici, che l'operatore inserisce nel software per preparare le consegne, comprese le etichette stampate da applicare su ogni ordine.

Meno disdette

Un'altra particolarità è l'integrazione con il servizio Nexi "Incasso Senza Pensieri". In alcuni periodi dell'anno permette di attivare la richiesta obbligatoria della carta di credito in fase di prenotazione: un modo per disincentivare le cancellazioni, che per un ristoratore con appena 40 posti sono davvero importanti.

Un progetto ancora seguito

È un progetto tuttora attivo, con un contratto di manutenzione grazie al quale interveniamo ogni volta che servono nuove modifiche.